В селе Залесное Бахчисарайского района вас ждет единственная ферма по разведению ослов сомалийской и нубийской породы. Прогулка по красивейшим местам Крыма на ослах очень нравится как взрослым так и детям, которые получают, может, первый в своей жизни контакт с животными. Ведь это очень важно для маленького человека: заглянуть в глаза умного и доброго животного, погладить, потрепать за гриву, протянуть ему на раскрытой ладони корочку хлеба... В программе: * осмотр фермы - "дома" этих замечательных животных. Знакомство друг с другом. * Вживание в образ восточного вельмож - великого повелителя ушастых. * Неутомительная прогулка на ослах по горным маршрутам вокруг легендарных сфинксов Каролезской долины, к подножию горы Мангуп, к пещерному городу Эски-Кермен. * Получение специального документа "Водитель ословод". * Дегустация ослиного молока (по сезону). * Отдых в великолепном черешневом саду фермы. * Хорошая кухня. * Детская площадка. * Контактный зоопарк (ослики, лошади, вьетнамские поросята, венгерские волы, декоративные куры, камерунские козы, павлины,страусы, фазаны, гуси и т.д.)
Пещерный город Эски-Кермен насчитывает около 400 пещерных помещений, 50 зерновых ям, 118 кормушек для скота, 2 тарапана и множество хозяйственных сооружений. Кроме того, здесь семь пещерных храмов и руины большой наземной застройки, из которой выделяется здание базилики, заложенной еще в VIII веке, а также несколько раскопанных усадеб. В средние века это было наиболее активное и развитое поселение Края пещерных городов. Предполагается, что около VI века византийцы возвели на плато мощную крепость, продержавшуюся более двух столетий и павшую под натиском хазар. С X столетия город снова восстанавливается, в XIII веке достигает своего наивысшего расцвета и неожиданно погибает, вероятно, в результате нашествия золотоордынского войска Ногая. XIV - XV века в местности отмечены появлением ряда пещерных монастырей и храмов с фресковыми росписями. Один из путей на плато Эски-Кермена лежит через северную калитку – узкий коридор в скале, по которому можно было пройти лишь поодиночке. Оборону здесь в состоянии держать даже небольшой отряд, тем более что с тыла над противником нависала глыба северного дозорного комплекса, откуда было удобно обстреливать весь скальный распадок. На вершину глыбы прорублена широкая лестница. На восточном склоне находится грандиозное гидротехническое сооружение – осадный колодец, второй по масштабности после чуфуткалинского колодца Тик-Кую. Из естественного грота, где был обильный источник, строители пробили сквозь скалу путь на плато. Почти вертикальная лестница из пяти маршей имеет в высоту более 30 метров, у самого выхода вырублена пещера для охранников колодца. Еще один пешеходный путь на плато проходит через восточную калитку. В скальном склоне вырублены ступеньки и уступы для удобства подъема, а у самого выхода снова необходимо пройти через узкий коридор, над которым нависают скальные глыбы с площадками для защитников. А для телег и повозок с южной стороны был устроен колесный путь, ведущий тремя маршами к главному входу в город. Проехав контрольный пункт (выступ на дороге, через который перебрасывали мостки), путник попадал на главную улицу города, протянувшуюся до самой середины плато к главному храму – базилике. С обеих сторон улицу обступали вначале пещерные, а затем наземные постройки. Сегодня на месте наземных зданий лишь холмики земли, кустарники и редкие россыпи камней. Наиболее известный из пещерных храмов Эски-Кермена Судилище является результатом более позднего объединения нескольких пещер. Здесь можно выделить некрополь, крещальню с каменной купелью, треснувшей по линии раскола скалы, алтарь и восточную часовню. Небольшой храм в придорожных глыбах носит название Трех всадников по сюжету фрески, изображающей трех человек с нимбами, скачущих на лошадях. Фреску датируют XII - XIII веками. Еще один храм с фреской – церковь Успения. Его апсида вырублена в помещении, носившем явно хозяйственное назначение LXVII. Здесь имеется большая яма, ссыпное отверстие в потолке и редкий для Эски-Кермена тарапан. На западном склоне представлено обилие самых разнообразных пещерных помещений, часто объединенных в большие блоки. Выступающие в долины скальные глыбы с неповторимыми формами также использовались человеком для устройства внутрискальных помещений и сооружений.
|
